Mantecatore Semiprofessionale Inox, Serie Chef I-Green, Capacità 4,5 lt, mod.GELATOCHEF5LAUTOMATIC

MANTECATORE SEMIPROFESSIONALE per GELATO e SORBETTO, Serie CHEF I-GREEN:

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• Carrozzeria e pala in Acciaio Inox;
• Cestello estraibile in Acciaio Inox;
• Disponibile con due opzioni di funzionamento:
  • Modalità manuale: un sistema elettronico controlla la densità del gelato bloccando la pala quando la preparazione diventa troppo consistente. Il compressore continua a funzionare. L’operatore può a questo punto decidere se spegnere la macchina oppure passare in modalità di conservazione   automatica,
  • Modalità automatica:all’avvio basta attivare semplicemente il tasto di conservazione. Questo azionerà un processo automatico di produzione e conservazione del gelato. Il ciclo di conservazione gestito dal software, provvederà ad avviare pala e compressore in funzione della densità della preparazione per mantenere la consistenza ideale per il servizio;
• Raffreddamento ad aria;
• Capacità produttiva:
  • 1 Kg (1,5 lt) - 20/25 min
  • 3 Kg (4,5 lt) - 1h;
• Possibilità di fare il gelato sia nel cestello fisso che in quello estraibile;
• Gas ECOLOGICO R290;
• Assorbimento elettrico 250W.

MARCHIO CE

MADE IN ITALY