Technochef - PADELLA 1 manico in Alluminio ANTIADERENTE per INDUZIONE

PADELLA con 1 manico in ALLUMINIO ANTIADERENTE con FONDO per INDUZIONE 8 mm, GAMMA COMPLETA con Ø da 240 mm a 360 mm:

• Linea professionale in alluminio puro al 99%, extraforte, di ottima conduzione termica, molto resistente, Spessore 3 mm;
• Manico in acciaio inox;
  
• Sicura dal punto di vista igienico e conforme alle vigenti norme HACCP;
• Utilizzabili per la cottura ad induzione grazie al disco di acciaio ferritico;
• Fondo Induzione spessore 8 mm;
• Alcuni vantaggi della cottura a induzione sono l'omogeneità del calore, la possibilità di controllare molto precisamente la variazione di temperatura e il costo di utilizzo inferiore a quello della cottura a gas;
• In base alle dimensioni la possiamo impiegare per la cottura al salto di sostanze non ricche d'acqua e per friggere;
• La padella antiaderente è utile per saltare la pasta, contorni brasati al burro, apertura di mitili. Un impiego solitamente adatto ad una cucina al momento e veloce. Una cucina che svolge un lavoro à la carte sicuramente dovrà adottare padelle del genere, è in assoluto lo strumento più duttile.

MARCHIO CE