Technochef - IMPASTATRICE a BRACCIA TUFFANTI da Kg 23 (vasca da lt.40), dim.mm.460x690x1100h

TECHNOCHEF - IMPASTATRICE a BRACCIA TUFFANTI, con VASCA INOX da 40 lt, CAPACITA' D'IMPASTO 23 Kg, versione con VELOCITA' VARIABILE:

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• ideale per realizzare impasti per pizzeria e pasticceria di elevata qualità, l'utilizzo del sistema a bracci tuffanti consente un eccellente ossigenazione degli impasti;
• bracci impastatori e vasca realizzati in acciaio inox AISI 304;
• parti in movimento montate su cuscinetti a sfera;
• movimento dei bracci realizzato con ingranaggi in nylon autolubrificante;
• capacità d'impasto: min.5 Kg / max.23 Kg (calcolata con il 55% di idratazione, la capacità massima può variare in funzione degli ingredienti);
• capacità farina: min.3 Kg / max.15 Kg;
• vasca da 40 lt, diametro mm.425x295;
• velocità variabile: da 35 a 60 battute/minuto;
• elevata silenziosità di funzionamento;
• timer di serie;
• carter vasca chiuso per evitare la fuoriuscita di farina, realizzato in plastica trasparente di elevata robustezza;
• dotata di ruote per la movimentazione e di due piedi stabilizzatori.

Marchio CE

Made in ITALY