Technochef - Brasiera Elettrica, Ribaltamento Manuale, Capacità lt.80, Mod.E9BR8/I

BRASIERA RIBALTABILE ELETTRICA, Linea MAXIMA 900, Serie MAXI-80, capacità lt.80, versione con Ribaltamento Manuale:

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• costruzione interna ed esterna completamente in acciaio inox, parti esterne con finitura Scotch Brite;
• coperchio fissato su cerniera auto-bilanciata in acciaio inox AISI 304, con maniglia di grande spessore in acciaio inox AISI 304;
• vasca di cottura con pareti in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10, con finitura antiaderente a microsfere in ceramica ed angoli completamente arrotondati;
• fondo vasca radiante in acciaio spessore 10 mm, saldato esternamente;
• rubinetto erogatore con collo di grande portata posto sul piano;
• volantino per il sollevamento vasca con maniglia rientrante;
• miicrointerruttore di sicurezza per l’arresto del funzionamento a vasca alzata;
  
• termostato di sicurezza a riarmo manuale;
• riscaldamento uniforme del fondo tramite resistenze elettriche corazzate in acciaio inox AISI 304 fissate sulla parte inferiore del fondo vasca e rivestite con materiale isolante;
• erogazione della potenza controllata da interruttore e termostato (100 - 300 °C);
• dimensioni vasca mm 710 x 590 x 225 h;
• le brasiere permettono diversi tipi di cotture: si può brasare, soffriggere, grigliare e cuocere direttamente sul fondo della vasca e grazie all’elevato spessore di quest’ultimo, la temperatura viene diffusa in modo uniforme su tutta la superficie, garantendo cotture omogenee e risparmio energetico;
• garanzia 24 mesi.

Marchio CE

Made in ITALY