TECHNOCHEF - FORNO CONVEZIONE VAPORE a GAS VENTILATO per10 TEGLIE GN 1/1

FORNO CONVEZIONE-VAPORE a GAS ventilato per GASTRONOMIA con comandi ELETTROMECCANICI:

• camera di cottura in acciaio inox AISI 304 con bordi arrotondati e ampio raggio con dimensioni mm. 590x375x770h;
• capacità 10 teglie GASTRO-NORM 1/1;
• Passo fra le Guide: 70 mm;
• telaio della porta in tubo di acciaio inox;
• inversore automatico della ventola camera;
• selettore 7 livelli di umidità;
• vapore a generazione diretta;
• temperatura modalità misto regolabile da 60° C a 250°C;
• temperatura modalità convenzione regolabile da 30° a 300°;
• scarico sulla base della camera di cottura;
• illuminazione interna in cameta cottura;
• porta con doppio vetro apribile a libro e vetro atermico;
• cruscotto apribile con sistema di aggancio;
• deflettore rimovibile;
• sfiato camera di cottura regolabile;
• guarnizione su facciata forno con montaggio ad incastro;
• bacinella sotto porta per la raccolta della condensa;
• maniglia con apertura destra/sinistra;
• grado di protezione all'acqua IPX4.

IN DOTAZIONE:

• supporto portateglie.

OPTIONAL/ACCESSORI:

• Supporto base in tubolare inox con ripiano inferiore.
• Supporto base in tubolare inox con ripiano inferiore e porta guide.

MARCHIO CE

MADE IN ITALY