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Technochef - RONER SOFTCOOKER per Cottura ad IMMERSIONE, Vasca da lt.17, Mod.SOFTCOOKERXPSR2/3GN
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SI-SOFTCOOKERXPSR2/3
Technochef - RONER SOFTCOOKER per Cottura ad IMMERSIONE, Vasca da lt.17, Mod.SOFTCOOKERXPSR2/3GN
Scheda tecnica
Alimentazione elettrica
Monofase
Volts
V 230/1
Frequenza (Hz)
50
Potenza elettrica (Kw)
1,15
Peso netto (Kg)
5,5
Peso lordo (Kg)
9
Larghezza (mm)
396
Profondità (mm)
368
Altezza (mm)
309
Descrizione professionale
Cuocitore ad immersione SOFCOOKER per COTTURA a BASSA TEMPERATURA IN ACQUA, versione con RUBINETTO DI SCARICO:
.
- apparecchio per la cottura a bassa temperatura con riscaldamento statico dell'acqua;
- struttura in acciaio inox;
- vasca di cottura Gastro-Norm 2/3 in acciaio inox da lt.17;
- rubinetto per lo scarico dell'acqua;
- pratiche maniglie per il trasporto della vasca;
- potenti resistenze corazzate a contatto nel fondo della vasca;
- temperatura selezionabile in C° e F°;
- sistema elettronico di controllo della temperatura con visualizzazione della temperatura e del tempo di esercizio;
- Stesso sistema di controllo del Softcooker con ΔT di 0,2°C:
- temperatura °C 24 ÷ 99
- 25 programmi memorizzabili.
In Dotazione:
- coperchio vasca.
Marchio CE
Codice
descrizione
Prezzo/Consegna
SI-SOFTCOOKERXPSR2/3
Roner softcooker per cottura ad Immersione a BASSA TEMPERATURA (sous-vide) con vasca Gastro-Norm 2/3 da litri 17, versione con RUBINETTO DI SCARICO, comandi digitali, V.230/1, Kw 1,15, dim.mm.396x368x309h
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- Gi.Metal - Alta Prestazione - Linea Azzurra(15)
- Gi.Metal - Alta Prestazione - Linea Gluten Free(1)
- Gi.Metal - Alta Prestazione - Linea Napoletana(1)
- Gi.Metal - Eccellenza - Linea Carbon(1)
- Gi.Metal - Eccellenza - Linea Evoluzione(7)
- Gi.Metal - Eccellenza - Linea Gold(2)
- Gi.Metal - Eccellenza - Linea Napoli(3)
- Gi.Metal - Standard Professionale - Linea Alice(6)
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- Piani caldi con lampada riscaldante(2)
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- Portateglie(4)
- Pulire il forno pizza(20)
- Raschietti e tagliapasta(3)
- Sfogliatrici a nastro(4)
- Sfogliatrici a rulli(12)
- Spatole e palette(15)
- Spezzatrici, arrotondatrici(15)
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- Tramogge su ruote per farina e zucchero(7)
- Vetrine refrigerate per ingredienti pizza da banco(29)
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- Falsi Fondi Forati per Bacinelle Gastronorm(13)
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